明星餐厅再出安全事故,7人腹泻索赔三千被疑敲诈勒索
〖壹〗 、杜海涛的自助餐厅“海吃海喝”被曝出现安全问题，七名顾客就餐后腹泻 ，被诊断为细菌性肠炎 ，双方协商赔偿后餐厅反悔，怀疑顾客敲诈勒索 ，此事引发网友热议 。 具体内容如下：事件经过：13日 ，网友与家人朋友在“海吃海喝 ”就餐，七人餐后均出现不同程度腹泻 ，被诊断为细菌性肠炎 。
北京确诊病例情况及主要行程轨迹:
〖壹〗 、月22日北京顺义区新增1例新冠肺炎确诊病例 ，其返京后行程轨迹涉及北京西站及地铁7号线、5号线 、15号线，具体信息如下：病例基本情况 现住顺义区李遂镇易郡山庄 ，自由职业者 ，无同住人员。2月15日核酸检测阴性，2月17日至20日在外省参加某公司培训班，2月19日外省核酸检测阴性 。
〖贰〗 、病例居住在海淀区马连洼街道菊园小区25号楼 ，工作单位北京市圣嘉宸科贸有限公司 ，地址是海淀区上地东路35号颐泉汇2号楼310 。
〖叁〗、主要行程轨迹如下：2020年12月17日至31日期间，除居家 、开网约车和集中隔离医学观察外：17日至24日每天早上6时30分左右 ，到河南村杭州包子铺旁边早餐店就餐。其中24日19时30分至21时30分 ，到河南村阜临牛肉面餐馆聚餐（其中2人为2020年12月28日确诊病例网约车司机） 。
〖肆〗 、确诊病例2住址：现住西城区白纸坊街道平原里小区 。
3家人饭店就餐,最后都感染!用餐过程中如何防护?
〖壹〗、及时离开餐厅：就餐结束后，应立刻离开餐厅 ，减少在餐厅的逗留时间 ，进一步降低感染的可能性。
〖贰〗 、倡导文明健康用餐：在饭店或餐馆等公共场所用餐时，使用公筷公勺也是文明健康用餐的体现 。
〖叁〗 、避免不洁饮食引起的感染 。经常吃生冷食物、饮用不洁的水源 ，或者是食用未洗过的果蔬等 ，也可能感染幽门螺旋杆菌。因此，少去饭店吃饭 ，尤其要少吃路边摊 ，如果外出就餐时尽量选取卫生条件好的餐厅，少吃生冷食物，不喝不干净的水 ，瓜果蔬菜洗净后再食用。避免个人卫生引起的感染 。
〖肆〗、对于用餐的工具 ，也要定期进行消毒，养成良好的个人卫生习惯 。
〖伍〗 、就餐时用餐过程中 ，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁 ，避免口罩发生污染。
〖陆〗 、遇到餐食中出现苍蝇别慌张，核心是及时止损、卫生防护和预防再发生 。遇到餐桌上出现三只苍蝇 ，首先要防止污染扩散 。可马上用纸巾或盖子封住被苍蝇接触过的食物 ，避免继续招引其他昆虫。如果是餐厅用餐，建议直接要求服务员更换菜品或退单 ，同时可换到远离垃圾桶 、通风较好的座位 。
如果餐厅有体温超过37.3的客人前来就餐你作服务人员应该怎么
进行登记并上报 。发现体温≥33°的发热及健康码异常人员 ，立即将发热人员带至临时留观室或室外空旷出留观，同时向负责人报告 ，负责人立即启动应急处置流程。出行要佩戴好口罩 ，给自己和他人带来方便 。
顾客进入堂食区前的要求 测温：顾客进入堂食区前必须进行测温，体温≥33℃或有干咳等症状的顾客不得入内，并建议其到就近发热门诊就医 。健康码：顾客进出需扫湖北健康码 ，“绿码 ”通行 ，并后台记录进出时间和地点。消毒：工作人员需对顾客鞋底及双手进行酒精喷雾消毒后方可进入堂食区域 。
二）顾客进入餐饮服务单位，应戴口罩 ，测体温或出示安康码 。餐饮单位发现有发热 、咳嗽等症状、安康码为黄色 、红色和未戴口罩人员 ，应拒绝进入餐饮场所。顾客除就餐期间外，其余时间必须戴口罩。 （三）每间包厢只开1桌 ，顾客隔位相坐 ，面对面距离不小于1米，每桌人数不超过10人 。
同时每天要检查员工的体温 ，如果体温超过32℃ ，要隔离 。工作期间，店内还需要监督服务人员戴口罩上班 ，在制作食物前 、饭前便后、接触垃圾后 、擦桌子后及时洗手 ，搓手15秒以上。
新疆男子餐厅吃烤全羊后上吐下泻获赔1358元,经营者称吃了别的
新疆库尔勒市男子王某星在餐厅食用烤全羊后出现上吐下泻症状，经法院终审判决，餐厅经营者韩某某需赔偿其医疗费13516元 。事件经过：2021年4月23日19点56分 ，王某星及家人在库尔勒市好运来餐厅消费半公斤烤全羊和两份拌面 ，合计91元 。用餐完毕后，将未吃完的一半烤全羊打包带走。
去饭店是否一定要检查不能吃的东西都有啥?
去饭店就餐时主动检查禁忌食物非常必要 ，但并非全由顾客自行排查 。能否安心用餐主要取决于饭店自身的规范性 。正规餐厅的菜单和服务员培训一般会覆盖过敏原提示 、忌口询问、食材保质期检查等环节 ，比如海鲜类菜品标注「含甲壳类致敏物」，清真餐厅主动确认顾客是否忌食猪肉等。
去饭店用餐时确实需要留意不能食用或慎吃的部分 ，主要涉及食品安全和禁忌食材 。理解外出就餐的谨慎心理后 ，我们可以逐步梳理要点 。
不一定非要查清单，但需重点掌握判断原理和常见禁忌。外出用餐时 ，关注食品安全确实有必要 ，但不必过度紧张地死记硬背清单 。实际只要抓住三个核心原则，就能有效规避风险： 明确法律禁止的食材我国《食品安全法》明确规定河豚活鱼 、织纹螺 、野生菌类（未经验证品种）等10余种高风险食材不得用于餐饮经营 。
